淡路びわ発祥の地、野島轟木(のじまとどろき)地区。
六月も半ばになれば収穫期になり、道路脇でびわを販売していたり、
びわ狩りののぼりをあちこちで見ることが出来ます。
去年に引き続き、今年もここ清水農園さんに。
清水農園さんは観光びわ園はやっておらず、
ここで直接、または発送のみの販売をしています。
おばちゃんたちがテンポよく一つ一つ丁寧に仕分けしていきます。
過ぎない甘さがとても美味しく、爽やかで、癖になります。。
夏至コースではメインの椚座牛の付け合わせに使用しています。