Buon Nataleはイタリア語でメリークリスマス！！です。
皆さん素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？
当店のメニューは二十四節気にそって立てておりますので、今年もいつもと同じように
「冬至」メニューです。
妻が仕事の合間に息子の為にブッシュ ド ノエルを作っております。
皆さんも一度は目にしたことがあるとは思いますが切り株を横に倒した形のやつです。
切り株と言えば先日横の砂川さんに、横の空き地の檜を切った時に出来た木材と、
それを薄く切ったものを頂きました。
木材は畑作業の休憩にでも椅子として使おうと思っています。
薄く切ってある方は料理のプレートとして使おうと思っています。
その前にサンダーがけして表面を滑らかにしなきゃなぁ。
年明けにでも時間を見つけてやろうと思います。