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水仙

昨日は南海荘の竹中さん、淡路島西洋野菜園の柴山さん夫妻と福良で食事をご一緒させていただきました。

福良の超個性派焼き鳥屋 鳥小屋さんを満喫した後、ひらまつ食堂さんへ。

途中、平松さんも合流し色んな話をさせていただきました。

料理人と生産者。食に携わる者達の熱い語らいの場でした。

皆さんしっかりと自分の「道」を歩んでいらっしゃる方々なので本当に話をしていて楽しかったです。

竹中さん、柴山さん、みきちゃん、まっちゃん、ありがとうございました!また宜しくお願いします!

南海荘のHPはこちら

淡路島西洋野菜園のHPはこちら

ひらまつ食堂の情報はこちら

さて、先日休憩時間に店の周りを散歩してきました。

店の周りだけではなく、淡路島の畑の側にはよく水仙が咲いています。

水仙の香りは強く、近づくとフワ~ッと香りが漂ってきます。

水仙郷も素晴らしいですが、身近な水仙もいいもんです。

さあ、明日から新節気「啓蟄」のコースが始まります!

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