• lacasavecchiawaji

引き出された必要なもの

砂川さんの新玉ねぎに自凝雫塩を振り5分経ったところ。

塩の浸透圧を利用した脱水作用です。

今回の場合は脱水された玉ねぎではなく、それによって引き出された水分が必要なんですが。

3回の閲覧0件のコメント

LA CASA VECCHIA

CUCINA TERRITORIO
dal 2013

Copyright(c) LA CASA VECCHIA. All rights reserved

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • White Instagram Icon