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年に一度

  • 執筆者の写真: lacasavecchiawaji
    lacasavecchiawaji
  • 2014年5月23日
  • 読了時間: 1分

由良産の黒ウニ。

新島水産さんから仕入れさせてもらってます。

当店ではパスタはフレスカ(生)と決めていますが、このウニの時だけは別です。

黒ウニのスパゲッティ。私のスペシャリテでもあります。

機会がありましたら是非。

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