• lacasavecchiawaji

新じゃが

同じ釜口の五條さんの新じゃが。

品種はキタアカリ。

甘味はまだ乗ってきてないものの、今だけの軽さが楽しめます。

黒ウニのスパゲッティの前にお出しするニョッキに使用中。

島菜園の大森さんの甘~いトマトのソースとどうぞ。

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