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おくら

  • 執筆者の写真: lacasavecchiawaji
    lacasavecchiawaji
  • 2014年6月27日
  • 読了時間: 1分

【節気の野菜 おくら】

夏のネバネバ野菜は、元気のもと。おくらに含まれるネバネバ成分は、

免疫力を高めたり、ストレスで弱ったおなかの調子を整えたりしてくれます。

同じネバネバ野菜の山芋と合わせてマリネなどに。

夏至コースでは黄金はもと合わせてパスタに使ってます。

写真は大木 章男さんのおくら

 
 
 

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