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轟びわ

淡路びわ発祥の地、野島轟木(のじまとどろき)地区。

六月も半ばになれば収穫期になり、道路脇でびわを販売していたり、

びわ狩りののぼりをあちこちで見ることが出来ます。

去年に引き続き、今年もここ清水農園さんに。

清水農園さんは観光びわ園はやっておらず、

ここで直接、または発送のみの販売をしています。

おばちゃんたちがテンポよく一つ一つ丁寧に仕分けしていきます。

過ぎない甘さがとても美味しく、爽やかで、癖になります。。

夏至コースではメインの椚座牛の付け合わせに使用しています。

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