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大暑


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昨日七月二十三日から二十四節気メニューが「大暑」になりました。

大暑とは、もっとも暑い真夏のころのこと。

土用のうなぎ、風鈴、花火と、風物詩が目白押し。

【節気の果物 すいか】

縁側に腰かけ、空を眺めながら食べるすいか。

砂浜で目隠しをして、えいっと棒を振り下ろすすいか割り。

水分がたっぷりで、甘く大きくて、縁と赤がきれいで、

夏といったらやっぱりすいか。

いちばんの旬が八月半ばの立秋を過ぎるため、

季語では秋とされています。

てんぷらとすいかの食べ合わせは、油分と水分が胃に負担をかけるせい。

おなかの冷え過ぎに気を付けて。

今節気、大暑コースではドルチェで使っています。

写真は当農園のすいか

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