• lacasavecchiawaji

あなご

【節気の魚介 あなご】

「うなぎ」のそっくりな「あなご」ですが、

うなぎに負けないくらい健康効果を持っています。 また、うなぎに比べて低カロリー、高タンパクで食べやすい。

あなごにはビタミンA,E,Dが含まれていています。 ビタミンAは、目の働きを良くしたり、皮膚や粘膜を強化し、

皮膚のかさつきやニキビといった肌のトラブルに、

ビタミンEは肌の老化を防ぐ効果があります。

今節気、大暑コースでは前菜でお出ししております。

写真は仮屋漁港 魚福水産さんで大きさや状態を選別してもらっているところ。

1回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

LA CASA VECCHIA

CUCINA TERRITORIO
dal 2013

Copyright(c) LA CASA VECCHIA. All rights reserved

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • White Instagram Icon