立秋
- lacasavecchiawaji
- 2014年8月8日
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昨日八月七日から二十四節気コースが「立秋」になりました。
立秋とは、初めて秋の気配がほの見えるころのこと。
暑い盛りですが、これ以降は夏の名残りの残暑といいます。
【節気の魚介 真だこ】
一説によると「た」は手、「こ」はたくさんという意味で
「たこ」の名がついたとか。
日本で食べられるたこは、比較的南方にいる真だこと、
北方にいる水だこが主。
今節気、「立秋」ではパスタで使っています。
写真は仮屋漁港の真だこ
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