lacasavecchiawaji2015年2月13日読了時間: 1分白菜漬け東浦の白菜を五色の自凝雫塩で下漬け。 この後、東浦の唐辛子とニンニク、昆布を入れて本漬け。 二十四節気コース「立春」のメインの椚座牛の付け合わせに。