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太刀魚

私の好きな魚のひとつ、太刀魚。

あまりに美味く、お客様も喜んでも頂けるので、

三節気連続で色んな料理に使っています。

いかなごが始まったら獲られなくなります。

この節気の最後までもつかな。。

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