• lacasavecchiawaji

土に問う

昨日は南海荘で竹中さん、割烹はとの吉田さん、淡路島西洋野菜園の柴山さんと

料理を作って、食べて、飲んで、語ってと熱い時間を過ごすことが出来ました。

改装したばっかりの南海荘の厨房は広く、清潔で、機能的なとても楽しい厨房でした。

兄貴と慕う皆さんと話していると、色んな事を考えます。

そして今日。

朝から黙々と土を耕しました。

迷いを吹き飛ばすために。黙々と。

自分の進むべき道。

自分にしかできない表現。

耕した土にはルーコラの種を蒔きました。

梅雨の時期で湿度が高く、気温も高くなってきて、

時期的に最適ではありませんがやってみます。

IMG_8411_edited.JPG

0回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

お知らせ

緊急事態宣言の発令に伴い変更点が二つあります。 本日から5月11日まで 終日酒類の提供を中止いたします。 ディナーは17時スタート20時クローズとさせて頂きます。 緊急事態宣言が延長された場合、追ってご連絡いたします。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします。

LA CASA VECCHIA

CUCINA TERRITORIO
dal 2013