本日のカルパッチョ

仮屋産天然真鯛

9月、10月と一年のうちで最も美味しい時期ではないでしょうか。

本日のパスタ　2皿目

仮屋産ガザミ（渡り蟹）

こちらも身がパンパンに詰まっていて良い状態です。

割って、

カニの旨みを残さずソースに、

お客様にも大変喜んで頂きました。