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執筆者の写真lacasavecchiawaji

スプラウト

ディナーの盛り付けにスプラウトが欲しかったので、フローラルで種を買ってきました。

左がおなじみ貝割れ大根、右が玉ねぎスプラウト。

10日前後で収穫できるので理想の大きさはその手前、5~6日くらいかな?と勝手に予測。

容器に湿らせたキッチンペーパーを敷き、水に浸しておいた種をその上に。

後は段ボールの中に入れて、上から新聞紙をかぶせて作業終了。

元気に育て~!

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