先日の帰省の際に、熊本は戸馳島の花のがっこうの中にある 食卓mano さんに妻と妻の家族と行ってきました。

ここは京都からの友人夫婦が地元に出したレストランなのです。

地元の食材を使った、繊細だけど温かみがある美味しい料理で妻の家族もとても喜んでくれました。

これからもっともっと地元の食材を勉強していきたいと言っていたので熊本の皆さん、是非応援してあげて下さい。