lacasavecchiawaji2018年2月20日読了時間: 1分ふすま酵母寒い日は酵母の動きがのんびりです。でも冷蔵庫の中ほどではないのでゆっくりと発酵していきます。室温が6℃から10℃くらいの土間に一晩置いておくのが今は一番良いです(^^)