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処暑の器

  • 執筆者の写真: lacasavecchiawaji
    lacasavecchiawaji
  • 2022年8月29日
  • 読了時間: 1分

石本さんのケープグーズベリーと16ヶ月熟成自家製生ハム

この黄瀬戸も結構初期に作っていただいたので色々な料理を盛った思い出があります。

淡い黄色にザラッとした表面、濃淡のある緑色の胆礬(たんぱん)がとても印象的でお気に入りの器のひとつです。出っ張りの正しい向きが分からず大前さんに聞いたのも懐かしい思い出です。


二十四節器「処暑」

黄瀬戸四角鉢





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