• lacasavecchiawaji

火入れ

淡路島の郷土料理 宝楽焼で使われる焙烙と玉砂利。

火入れの方法としてかなり面白い。

この場所でやるから意味がある独自の火入れメソッドを確立したい。







22回の閲覧0件のコメント

LA CASA VECCHIA

CUCINA TERRITORIO
dal 2013

Copyright(c) LA CASA VECCHIA. All rights reserved

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • White Instagram Icon