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  • 執筆者の写真lacasavecchiawaji

試作品

先日少しお話しさせて頂きましたが、3月の「啓蟄」のコースの全ての料理に西村比呂くん @hiro_nisihimura の器を使わせて頂くというイベントをやらせて頂く事になりました。そんな比呂くんが昨日食事に来てくれました。そして食事の後その時に使う器の試作品を見せて頂きました。

高校生の、今の彼にしか出来ない表現。若く儚い純粋さ、しかし野心ある荒削りな力強さ、相反する表現が混在する試作品でした。本番はどんな風に仕上げてくれるのか楽しみですし、器を目の前にすると私も妻も沸々と湧き上がるものがありました。

子供は皆、希望であり、未来です。自分達を選んでくれた意味を考えながら、しっかりと準備していきたいです。

期間 3月6日(月)〜3月20日(月)

時間や料金は通常の営業に準じる形になります。

日にちはまだ決まってませんが、比呂くん本人がホールに立ち器の説明もしてくれるそうです。料理と共にそちらもお楽しみ下さい。

予約開始は1ヶ月前の2月6日(月)からです。

皆様のご予約をお待ちしております。







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