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  • 執筆者の写真lacasavecchiawaji

啓蟄

何が1番美味しいサツマイモの食べ方なのか?

どうやったらこのサツマイモの良さが伝わるのか?

鹿児島出身の妻にとって、幼い頃から食べ続けてきたサツマイモ。

幼い頃の思い出を遡り、ひとつの答えに辿り着きました。そう、答えは既に彼女の記憶の中に在ったのです。

本日より二十四節気コース「啓蟄」が始まります。西村比呂君の器と共に。



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