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  • 執筆者の写真lacasavecchiawaji

夏至

昨日から二十四節気コース「夏至」が始まりました。

ドルチェは毎年定番の収穫時期にのみ作る、新小麦のティラミスです。生地、染み込ませる液、上から振るパウダー、クランブル、全て先日収穫した小麦から出来ています。





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