ルーコラ

先日、自家採種したルーコラの種を蒔きました。

人力だと畝二つ上げるだけでも一苦労。

だからこそ出来た時の喜びもひとしお。

上手く成長してくれたら、間引きは辛みのアクセントとして前菜に、

大きくなったらインサラータにしようかな。。