LA CASA VECCHIA

昨日の雨の後に、今日のお天気。畑の雑草たちも大喜びです。。 少し暑い日も増えてきましたので、さっぱりとした一皿からスタートしています。受け止めてくれる器は大前さんの八寸皿です。 二十四節器「立夏」 鬼ヶ島碧八寸皿 #大前悟 #島の環ファーム #ちょうけいじ農園

本日より二十四節気コース「立夏」が始まります。 暦の上ではいよいよ夏の始まりです。今日の淡路島は今のところ雨は降っていませんが、風がとても強いです。橋を渡って淡路島に遊びにいらっしゃる方はどうぞお気を付け下さい。 さて、一皿目に皆様をお迎えするのは三崎くんのトロペアルッサル...