明日から二十四節気コースが「大暑」に変わります。 この暑さの中、更に蒸し暑いハウスの中でひときわ元気だった長慶寺さんのパッションフルーツ。いよいよ解禁です。あっさりと。シンプルに。 #二十四節気 #大暑 #長慶寺農園 #パッションフルーツ

今日から前菜が少し変わります。 私個人これは石本さんの野菜の中でも上位に入る美味しさだと思っています。 #幻種農場 #成平いんげん

以前は、活きが⚪︎、それ以外は×と思っていましたが、魚福さんとのやり取りの中で、食べ方や状態、魚種等色々と条件はあると言う前提のもとですが、最近は少し考え方も変わってきました。 #鱸

先日掘ったニンニクでガーリックブレイドを作りました。今年はあまり大きくなりませんでしたが、大切に育てたニンニク達です。大事に使っていこうと思います。 しばらく土間に吊って乾燥させます。 #garlicbraid