現在は大手の飲みやすい生ビールを使っていますが、常に自分の中でモヤモヤしたものがありました。淡路島産でないからです。

以前試飲したアワジビールですが今回は営業の大原さんの話しをお伺いし、それを踏まえての試飲。 

それぞれ個性的な香りや味。 

使ってみたい。そう思えたのはやはり大原さんの情熱、想いでした。

色んなテイストから選ぶ楽しみもありますが、この中から当店の料理にあうものを選ばせて頂きました。