お世話になっている農家さん、というよりも私や妻にとって兄貴、お姉ちゃん的な存在のご夫婦に頂きました。

ありがとうございます！！

南あわじ市　都美人酒造　若宮の雫とその酒粕です。

洲本市五色町鮎原で合鴨農法で栽培された科学肥料、農薬などを一切使用しない完全無農薬の酒造好適米

「兵庫夢錦」。

そんな合鴨米で造った純米吟醸酒　「若宮の雫」

その栽培へのこだわりはとても共感できるものがありますので当店でもリストに載せようかと思案中。。